初心者向けで超簡単!かぼちゃの煮物レシピ

 

どの家庭にもある調味料とかぼちゃだけで作る、
初心者向けで超簡単なかぼちゃの煮物をつくるよ!

 

スポンサーリンク


 

はじめに

 

料理が不得意な私マサでもつくれる、超簡単なかぼちゃの煮物レシピです。

とくにアレンジもせず凝ってもないです。
そして材料も少なく、大雑把な手順でできてしまう初心者向けレシピです。

なので、料理を頻繁にするひとにとっては、「これはどうなの?」「○○しないの?」とイライラしてしまうかもしれませんので、ブラウザバックお願いします。

「そこそこの出来でいいよ」ってかたはぜひ参考にしてみてくださいー!

 

完成イメージ

 

kabocyanonimono7

 

食欲の秋にぴったりなかぼちゃの煮物!
多少煮崩れしてるけどまぁいいでしょう!食えりゃあいい!

ホクホクしてて鮮やかなオレンジが食欲そそるよね…!
普段料理をしない私でも、かぼちゃの煮物はちょくちょく作ってます。

では、レシピを紹介しますー!

 

スポンサーリンク


 

簡単レシピ「かぼちゃの煮物」

 

kabocyanonimono5

 

材料

 

  • かぼちゃ……4分の1個
  • 酒……大さじ1
  • みりん……大さじ1
  • 砂糖……小さじ2
  • 醤油……小さじ2
  • 水……適量

かぼちゃは4分の1なら何グラムでも大丈夫です。
今回のはお店で一番安いものにしたので

 

手順

 

1.かぼちゃを一口大に切ります。煮ると小さくなるので気持ち大き目がおすすめ。固いので気を付けて切ってね!

2.鍋に皮が下になるようにかぼちゃを入れます。

3.水をかぼちゃが隠れるか隠れないかくらい入れます。

kabocyanonimono

kabocyanonimono2

頭がみえてるかぼちゃがあっても平気平気。
気になる方は完全にかぼちゃが隠れるまで水いれても大丈夫。

4.鍋に酒(大さじ1)・みりん(大さじ1)・砂糖(小さじ2)を加えて軽く混ぜます。

5.強火で沸騰させ、沸騰したら中火で5分。頭がみえてるかぼちゃがあるときは浸らせるように軽く混ぜてあげるといいよ。

kabocyanonimono3

6.醤油(小さじ2)を加えて強火で汁がなくなるまで煮る。

kabocyanonimono4

汁が少なくなったら焦げないように少しかき混ぜる。

7.煮詰めたらお皿に移して完成!

kabocyanonimono6

 

補足・コツ・ポイント

 

汁が全然なくならない

鍋の大きさや水の量によっては汁がなかなかなくなりません。そうすると煮崩れしてしまうので、7分煮たらやわらかくなってるか、味が染みてるか味見。大丈夫そうなら汁が残っててもお皿に取り出す。※手順6

 

味見したら味が薄かった

かぼちゃによって甘さが足りないときがあるので、砂糖を加えてさらに3分煮る。※手順6

 

まとめ

 

kabocyanonimono7

 

教えてもらったレシピを大雑把にしたものですが、
凝ってなくても十分おいしく出来上がると思います。

超簡単なのでぜひお試しください~!

 

スポンサーリンク


コメントを残す




CAPTCHA